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　　作为深耕植物表观遗传学和优质饲草选育的专家，曹晓风院士的研究始终紧扣实际。谈及南方当下推广优质饲草的难点，她直言，以田菁这类优质绿肥植物为例，虽然本身繁殖系数不低，但想要大规模培育出符合要求的种子，依然存在不少困难。“现在国内草种领域，不少草种都面临有品种没种子的问题，我们很多时候还得大量进口国外草种，但这些草种未必适配咱们国内的生态环境。”除此之外，田菁在耕地上种植的相关政策尚未完善，加上大家对这类新品种的认知度不足，都是推广过程中需要突破的关卡。

　　优质饲草的培育，看似是农业生产的一个细分领域，却直接关联着畜牧业发展和老百姓的餐桌。记者查阅资料发现，澳大利亚、新西兰以放牧型畜牧业为主，靠优质的天然草地，让牛羊自然生长，养殖成本大幅降低；而我国人多地少，原本的天然草场因过度放牧出现退化，承载力有所减退。“养殖业里，六七成的成本都花在粗饲料上，很多地方没有形成就近种草、养畜的种养循环，要从很远的地方买草，运输成本又进一步增加了饲料成本，最终这些成本都会反映在肉价上，影响咱们的餐桌。”曹晓风说。

　　那么，适合我国南方的优质饲草品种选育，未来该往哪个方向走？在曹晓风看来，首先要重点发展多年生品种，比如紫花苜蓿虽是优质牧草，但对水、温湿度要求高，种植区域有限，未来可以寻找和它生态错位的高蛋白豆科牧草，弥补种植空白；其次，要挖掘更多适合南方草山草坡种植的品种，禾草、其他豆科牧草都有很大发展空间；再者，青贮玉米是当下种植量较大的作物，若能培育出高蛋白的青贮玉米品种，会给畜牧业发展带来很大助力，同时也需要继续发掘像田菁、箭筈豌豆这样的新型饲草，通过丰富饲草品种的生物多样性，既助力畜牧业，也保护生态。

　　从植物表观遗传学到盐碱地改良，曹晓风院士的研究方向始终围绕国家农业发展需求。她坦言，选择盐碱地改良这个研究方向，核心就是因为国家需要，城市化进程占用了不少优质良田，提升现有土地质量、做好盐碱地这类边际土地的综合利用，是保障国家粮食安全的重要战略。而对于盐碱地综合利用的新模式，她提出了“光伏+农业”的思路，盐碱地区域大多建有光伏设施，可结合发展饲草种植，通过种草养地的循环农业发展畜牧业，同时利用光伏产生的电力就近进行饲草加工，降低生产成本，让农业发展更可持续。